グリップ構造プレートは、CNCパンチング加工により金属板にワニの口のような形状の穴を打ち抜いた板材またはグレーチングです。その穴の形状がワニの口に似ていることからこの名称が付けられました。
材質は主に普通鉄板、ステンレス鋼板、アルミニウム板などがあります。材質によって特性が異なります。例えば、普通鉄板は比較的価格が安く、ステンレス鋼板は耐食性に優れ、アルミニウム板は軽量です。
製造工程は通常、CNCパンチングマシンによる打ち抜き加工を行い、その後、せん断、曲げ、溶接などの工程を経て成形されます。鉄板には防錆のため溶融亜鉛めっき処理を施すこともできます。